Десерт Павлова Чёрная смородина

Воздушная меренга, крем на основе сыра маскарпоне и сливок, конфи чёрная смородина. Украшен свежими ягодами.

Состав: сыр маскарпоне 78%, сахарная пудра, сахар песок, чёрная смородина с/м, ягоды свежие (декор), белок куриный сливки ультрапастеризованные 33%, вода питьевая, гель нейтральный, крахмал кукурузный, загуститель, розмарин свежий, ягоды сублимированные, лимонная кислота.

Вес изделия 150 гр
Б/Ж/У/К на 100 гр изделия:
Б 6,5, Ж 30,4, У 93,8, ккал 675